Mixer
搅拌机构由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌 缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地 被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉 得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、 伸缩性和流动均匀的面团。
基本特点
精准温度控制,高冷却效率,高度系统集成,操作简易,设备结构简易,较低泄露风险,延长使用寿命
案例应用行业
食品饮料行业
其他应用
搅拌机集成到完整的面团处理解决方案中,包括但不限于发酵室、槽提升 机、面团泵、分块机、输送机和金属检测,确保完美的启动、最高效率和优越的 日常性能。可为面包、面包卷、披萨、面粉玉米饼、英式松饼和酵母发酵的甜食 提供完整的解决方案。